Cocina segura

1. Explicar la importancia de mantener segura la cocina del campamento y del camporí y preparar una lista de verificación de las precauciones que deben ser tomados en cada caso.

2. Leer la votación «Orientaciones sobre comida en instituiciones o programas oficiales adventistas» y explicar la importancia de seguirla en los campamentos del Club de Conquistadores y en camporís.

3. Saber cómo prevenir la intoxicación por alimentos/agua en un campamento o camporí.

4. Con respecto a posibles emergencias que puedan ocurrir en la cocina de un campamento o camporí, cumplir con lo siguiente:

• a. Conocer los primeros auxilios para víctimas de quemaduras.
• b. Demostrar la maniobra adecuada si una víctima se está asfixiando.
• c. Conocer los números de teléfono de emergencia a los que se puede llamar al departamento de bomberos y al servicio médico móvil en caso de emergencia.
• d. Explicar qué tipo de extintor se recomienda para posibles incendios en campamentos y camporís y por qué.
• e. Verificar si hay productos inflamables en la cocina del campamento o camporí y almacenarlos correctamente.

5. Conocer y demostrar las precauciones necesarias al preparar una fogata para la cocina de un campamento, incluyendo:

• a. Recolectar leña
• b. Preparar el lugar para la fogata
• c. Encender el fuego
• d. Viento
• e. Asegurar la base de la olla
• f. Preparar los alimentos
• g. Retirar la olla del fuego
• h. Apagar el fuego

6. Completar lo siguiente:

• a. Conocer las precauciones necesarias para manipular mangueras, reguladores y cilindros de gas.
• b. Explicar los riesgos de transportar cilindros de gas.
• c. Explicar la importancia de hacer mantenimiento regular de estufas y hornos.
• d. Explicar las precauciones que se deben tomar con las ollas a presión para evitar accidentes.

7. Saber cómo usar correctamente una estufa de acampar y mencionar las precauciones que se deben tomar al usarla.

8. Aplicar la lista de verificación desarrollada en el requisito 1 en una cocina de campamento o camporí.